Frasi sugli hamburger

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La nostra vita di artisti è una lotta interiore tra una parte della personalità che vuole restare autentica, prende responsabilità, si pone domande a cui non trova risposte e una propensione a seguire. Chi segue questa identità finisce per mischiare jazz, hip hop, musica classica, come ketchup, hamburger e mayonese. Risultato: un piacere immediato e bulimico. Ogni giorno affamato, obeso e pertanto vuoto.

Di Wynton Marsalis

Vorrei essere l'acqua della doccia che fai | le lenzuola del letto dove dormirai | l'hamburger di sabato sera che mangerai... che mangerai | vorrei essere il motore della tua macchina | così di colpo mi accenderai.

Quando si utilizzano buoni ingredienti per fare piatti di pasta, insalate, stufati, hamburger, verdure grigliate, insalate di frutta e persino delle scandalose torte, tutte queste cose possono trovare un posto nella nostra dieta. Abbiamo solo bisogno di ritrovare il nostro senso comune: se ci si vuole rannicchiare e mangiare un poco di maccheroni e formaggio ogni tanto, va bene! Basta avere accanto una ragionevole porzione di una insalata fresca, senza mangiare una vecchia e grande porzione di torta al cioccolato dopo.

Di Jamie Oliver

Viviamo in un mondo violento. Da bambino mi hanno insegnato a cacciare, da grande a mangiare hamburger. Avete idea di come vengono ammazzate le vacche? È un atto barbarico, di rara violenza. Questo è il mondo in cui viviamo e non trovo che sia immorale raccontarlo com'è.