Frase di Paolo Poli

Ho molto amato Milena Vukotic perché mentre io ero di legno lei era di panno, ma non eravamo di carne nessuno dei due.

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Da sempre, appena sono stato in grado di scegliere il mio cibo, non tocco un boccone di carne e, anzi più passa il tempo, più l'idea stessa mi ripugna. Non metto in dubbio che il suo gusto possa risultare piacevole. Ma può il criterio della bontà del gusto giustificare eticamente ogni atto con il quale ci procuriamo il cibo?

Frasi sull'etica Frasi sulla carne
Di Umberto Veronesi

I conti non tornano. Sei miliardi di abitanti, tre miliardi di bovini da macello (ogni chilo di carne brucia 20 mila litri d'acqua), 15 miliardi di volatili da alimentazione, produzione di combustibili dai cereali. Tra un po' non ci sarà più cibo. Grano, soia, riso, mais costano sempre di più e vanno a ingrassare gli animali da allevamento. Dobbiamo fermarci ora.

Frasi sugli animali Frasi sugli uccelli Frasi sui macellai Frasi sul grano Frasi sulla carne
Di Umberto Veronesi

In un mondo che ha fame, il consumo di carne costituisce uno spreco enorme: se oltre 820 milioni di persone soffrono la fame è anche perché gran parte del terreno coltivabile viene riservato al foraggio per gli animali da carne.

Frasi sugli animali Frasi sulla carne Frasi sulla fame
Di Umberto Veronesi

Rinunciare alla carne è per me anche una forma di solidarietà e responsabilità sociale.

Frasi sulla carne Frasi sulla responsabilità Frasi sulle rinunce
Di Umberto Veronesi

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